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戰(zhàn)


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安溪鐵觀音今春首場(chǎng)鄉(xiāng)村茗戰(zhàn)開賽

http://www.yuuicn.com【泉州經(jīng)濟(jì)網(wǎng)】2013-05-08

做了一輩子的茶葉,老茶農(nóng)們也有機(jī)會(huì)在家門口披紅拿獎(jiǎng)了。5月5日,在安溪縣祥華鄉(xiāng)新寨村舉行了一場(chǎng)別開生面的春季茗戰(zhàn)賽,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)紛紛將新鮮出爐的鐵觀音送來參評(píng)。經(jīng)專家數(shù)輪評(píng)比,“茶王”從95件茶樣中脫穎而出,制茶20多年的該村老支書幸運(yùn)奪得第一名,拿走1.5萬元大獎(jiǎng)。

茶農(nóng)當(dāng)選手 95泡新茶角逐

這場(chǎng)安溪今春首場(chǎng)鄉(xiāng)村茗戰(zhàn)賽(清香型)由祥華鄉(xiāng)黨委政府主辦,新寨創(chuàng)興茶葉專業(yè)合作社承辦。場(chǎng)地就設(shè)在位于海拔1500米的佛耳山腰的新寨村。

上午9時(shí)多,隨著一陣鑼鼓喧天的鄉(xiāng)村舞獅表演暖丑,茗戰(zhàn)賽正式拉開帷幕。

桌上,一字排開10多套白瓷蓋碗、茶湯碗和品茗杯,蓋碗里都盛著鐵觀音,泡茶師傅舉起水壺,滾燙的開水沖入蓋碗,香氣即撲鼻而來。須臾,三位評(píng)茶師揭開杯蓋,輕輕刮去浮沫,細(xì)聞香味,再左右開弓,將茶湯倒進(jìn)茶湯碗,然后拿起品茗杯一一品嘗……

四周擠滿了眼神充滿期待的茶農(nóng)。“我拿了三個(gè)茶樣來參賽。”茶農(nóng)詹南城說,這位曾在合作社承擔(dān)“技術(shù)總監(jiān)”角色的茶農(nóng)說,他家有茶園30畝,今年春季可制作春茶2000斤,一般可以賣到100至200元的價(jià)格。“這是第一次參加茶王賽(茗戰(zhàn)賽),很開心,希望能拿個(gè)大獎(jiǎng),證明一下自己的實(shí)力。”

“參賽者都是村里的茶農(nóng),沒有一個(gè)茶商。”創(chuàng)興茶葉專業(yè)合作社社長(zhǎng)詹興木說,參賽茶農(nóng)有六七十戶,提供茶樣95個(gè),大多是合作社茶農(nóng)制作的,另有小部分是村里其他茶農(nóng)拿來的。合作社希望通過茗戰(zhàn)賽,由專家審評(píng)、講解,從而讓茶農(nóng)們認(rèn)識(shí)到自己制出的茶葉品質(zhì),相互交流,發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn),找出不足,從而整體提高茶葉品質(zhì)。

老支書摘冠 “茶王”一百元賣出

茶王終于出來了!

經(jīng)過2個(gè)小時(shí)的13輪反復(fù)品評(píng),中午12時(shí),3名專家從95個(gè)茶樣里“品”出了“茶王”(第一名)一名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)4名。

隨后,在簡(jiǎn)單而又熱烈的頒獎(jiǎng)氣氛中,10名制茶經(jīng)驗(yàn)豐富的茶農(nóng)身披綬帶,被一一請(qǐng)上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái),接受安溪縣和祥華鄉(xiāng)兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的頒獎(jiǎng)和鄉(xiāng)親們的鼓掌祝福。

面對(duì)這么隆重的場(chǎng)面,“茶王”獲得者、在新寨村做了20年村支書的56歲茶農(nóng)詹石金拿著獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)品,黝黑的臉龐顯得有些靦腆。

“高興,真的很高興1他咧開嘴笑著。“真沒有什么秘訣,跟其他的茶一樣制作出來的。”這位老支書說,比賽前一天,他叫兒子將自家剛做出的比較滿意的一批茶拿來參賽,沒想到居然拿了第一名。

詹石金今年已制作春茶800斤,毛茶價(jià)格大多在一兩百元間。其中,獲得此次茗戰(zhàn)賽第一名的這批鐵觀音已售出一部分。“我本來開價(jià)150元,但一位老客戶要買,比較有交情,就100元一斤賣了一部分。”

來 源: 責(zé)任編輯:陳大鷹
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