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泉港:特色壽面產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興

http://www.yuuicn.com【泉州經(jīng)濟(jì)網(wǎng)】2023-03-15

“和面割條,用簸箕環(huán)盤四次放在面框內(nèi)省面,室內(nèi)初拉一遍,再放回面框省面,拿到外面面架甩拉兩遍,最后再加工曬面、捆面……”人勤春來早,制作壽面忙。連日來,在泉港區(qū)南埔鎮(zhèn)鳳翔村,許多壽面制作手藝人加緊趕制訂單、制作傳統(tǒng)手工壽面。陽光下,長壽面細(xì)如發(fā)絲、質(zhì)地柔韌,手工藝人忙碌穿梭其間曬面、整理,形成一道別致的鄉(xiāng)村生產(chǎn)作業(yè)風(fēng)景。

泉港區(qū)南埔鎮(zhèn)鳳翔村田頭壽面歷史悠久,傳承至今已有300多年歷史。為推動特色農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,拓寬農(nóng)民增收致富渠道,近年來,鳳翔村采用“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式,成立翔農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,推動壽面產(chǎn)業(yè)發(fā)展,賦能鄉(xiāng)村振興。

通過黨員帶頭與農(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營,鳳翔村壽面產(chǎn)業(yè)在原來私人經(jīng)營的五六戶基礎(chǔ)上,發(fā)展到現(xiàn)在20多個手工作坊、50多戶加工戶,年加工產(chǎn)量超過300噸。同時(shí),產(chǎn)品由合作社牽頭幫助銷售,供不應(yīng)求,近年來銷售額超300多萬元,壯大村級集體經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)戶收入,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民在家門口就業(yè)掙錢。

鄉(xiāng)村振興靠產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)振興靠特色。近年來,泉港區(qū)統(tǒng)籌推進(jìn)鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)工作,以休閑農(nóng)業(yè)基地、蔬菜生產(chǎn)基地、名特優(yōu)果基地、畜禽養(yǎng)殖基地、農(nóng)產(chǎn)品加工基地等“五大基地”建設(shè)為引擎,不斷做大做強(qiáng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。突出打造涂嶺紅茶、“爭艷”楊桃、“鑫盛”海帶、惠嶼鮑魚等具有泉港特色和較高市場競爭力的農(nóng)業(yè)品牌,目前全區(qū)累計(jì)獲得各級認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品品牌、商標(biāo)23個。引導(dǎo)新型經(jīng)營主體規(guī)模化、示范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),2022年新培植區(qū)級農(nóng)民合作社10家、家庭農(nóng)場8家,帶動農(nóng)戶富起來。

責(zé)任編輯:蘇慧敏
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