泉州拍胸舞(視頻截圖)

永春篾香(視頻截圖)

央視紀(jì)錄片《記住鄉(xiāng)愁》國(guó)際版近日播出《技合天人》，用14分鐘左右的片長(zhǎng)介紹了泉州的拍胸舞和永春篾香。

據(jù)悉，《記住鄉(xiāng)愁》國(guó)際版是央視推出的重磅大型紀(jì)錄片，片中加拿大北溫哥華長(zhǎng)大的華裔青年梁家成以“旅行+體驗(yàn)”的方式，中英雙語(yǔ)帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略一場(chǎng)尋找“天人合一”之旅。該紀(jì)錄片在CCTV—4亞洲頻道播出，目前已播出3集，其中有2集介紹了泉州。

在第一集《居依山水》中，泉州蟳埔占據(jù)了約10分鐘片長(zhǎng)。梁家成從九日山出發(fā)，觸摸摩崖石刻，講述泉州與海的深厚淵源。從海上運(yùn)來(lái)的蚵殼搭建成房子，既美觀又冬暖夏涼，令他大贊“特別有創(chuàng)意”。拍攝期間，他遇上村民們籌備媽祖節(jié)。“做米龜時(shí)面皮不能捏得太薄。”“為粿盒插花時(shí)，對(duì)稱很重要，偏一點(diǎn)她們(蟳埔阿姨)都看得出來(lái)，得調(diào)回來(lái)!”梁家成感嘆，這是蟳埔女對(duì)“美”的極致追求，也是對(duì)民間信仰的純敬之心。

第三集《技合天人》從第11分鐘開(kāi)始介紹泉州的拍胸舞。“祖先們就是這樣與神對(duì)話，時(shí)至今日，分享歡樂(lè)成為拍胸舞最重要的表達(dá)……”梁家成與拍胸舞傳承人李水星學(xué)習(xí)拍胸舞，坦言一開(kāi)始覺(jué)得只有七個(gè)動(dòng)作的舞蹈太簡(jiǎn)單，后來(lái)在分解動(dòng)作中才發(fā)現(xiàn)“男人的胸膛還可以當(dāng)成樂(lè)器”，而“斗舞”環(huán)節(jié)則體現(xiàn)了男人的陽(yáng)剛之氣，也是舞蹈的魅力所在。

緊接著，紀(jì)錄片鏡頭一轉(zhuǎn)，來(lái)到永春，探索篾香的制作過(guò)程。香的原料來(lái)源于自然，對(duì)大自然原料的加工，也是一種“技合天人”。節(jié)目中，梁家成拜訪了永春制香專家林文溪，兩人翻越山林，從一棵天然的沉香樹(shù)講起。“普通樹(shù)結(jié)瘤少，沉香樹(shù)結(jié)瘤多，樹(shù)枝斷了以后就會(huì)產(chǎn)生結(jié)瘤，十年、二十年以后，這些結(jié)瘤便會(huì)慢慢產(chǎn)生一種香料……”林文溪介紹。竹枝蘸水打底、香芯搓粉、掄香、切香……在體驗(yàn)永春篾香的過(guò)程中，梁家成感嘆這項(xiàng)數(shù)年磨練才能出師的技藝：“不知道為什么當(dāng)中國(guó)人用手制作東西時(shí)，總是看起來(lái)像在表演某種功夫。”基于此，他便也能理解為什么制香人舍不得浪費(fèi)一根香。