[strong]月銷(xiāo)10多萬(wàn)元

5000多人光顧過(guò)[/strong]

去年圣誕節(jié)前夕，林心盟發(fā)動(dòng)了第一次真正意義上的“微信營(yíng)銷(xiāo)”。她采購(gòu)了幾十個(gè)可愛(ài)的玩偶，讓眾多顧客“集贊”搶禮物。這次活動(dòng)將林心盟的三明治生意推向了第一波高潮，“限購(gòu)”變成“搶購(gòu)”，1500個(gè)三明治一天賣(mài)光。“很多客人都說(shuō)，搶你的三明治太刺激了。”林心盟說(shuō)，這場(chǎng)活動(dòng)奠定了之后每次放單的基礎(chǔ)：從兩三百個(gè)飛躍至1000個(gè)。依靠口碑傳播,微信號(hào)的粉絲數(shù)也逐漸增加到如今的1萬(wàn)多。

起初，林心盟制作三明治的土司和沙拉都靠采購(gòu)，但是隨著供應(yīng)量的暴增，她已經(jīng)很難找到這么大量的土司。為此，她找到一個(gè)烘焙師傅，每天為她提供2000多片土司。每天凌晨6點(diǎn)，林心盟就開(kāi)著車(chē)來(lái)回奔波50公里運(yùn)送師傅制作的土司。林心盟認(rèn)真的態(tài)度讓師傅大為感動(dòng)。最終，這位烘焙師傅主動(dòng)教授制作土司和打沙拉的技巧，林心盟也從烘焙外行逐漸成為一個(gè)制作三明治的行家?，F(xiàn)在，林心盟的三明治已推出了5種口味，全部是自己研發(fā)和制作的。在物流上，也從一開(kāi)始自己開(kāi)車(chē)送貨，到現(xiàn)在的快遞批量運(yùn)送。

三明治生意的成功，改變了林心盟的生活。之前，她在家族企業(yè)上班，朝九晚五、衣食無(wú)憂(yōu)。“這個(gè)東西放兩三天就沒(méi)人買(mǎi)了，你還要放到網(wǎng)上賣(mài)，誰(shuí)要買(mǎi)你的東西啊，價(jià)格也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。”林心盟的父母曾經(jīng)十分反對(duì)她賣(mài)三明治。“你們就讓我試試看，沒(méi)有什么損失，又不需要很大的投入。”不過(guò)，林心盟最終說(shuō)服父母，隨著三明治生意的火熱，父母的態(tài)度也從反對(duì)變成了支持。當(dāng)女兒接單繁忙的時(shí)候，他們還會(huì)主動(dòng)前來(lái)幫忙。

]關(guān)于生活

日均幾百條微信

她堅(jiān)持語(yǔ)音回復(fù)

林心盟的生活很大一部分被微信所“綁架”。

在不接單的日子里，平均每天有兩三百條信息涌向她，問(wèn)她什么時(shí)候再做三明治。在接單的日子里，她要處理的信息有上千條。

她和顧客的交流，大部分通過(guò)語(yǔ)音而不是文字。除了時(shí)間限制以外，林心盟還有自己的考量：微信本來(lái)就是一個(gè)社交工具，如果用文字會(huì)很生硬，而語(yǔ)音會(huì)給人以親切感，能拉近和顧客之間的距離。

每一單三明治發(fā)完貨后，林心盟都會(huì)向客戶(hù)發(fā)一條確認(rèn)短信，保證對(duì)方及時(shí)收到。林心盟認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了和顧客交流的零成本，“當(dāng)你用心和對(duì)方交流時(shí)，他們不會(huì)覺(jué)得是在做生意，而是感覺(jué)在交朋友”。有幾件事讓她覺(jué)得很溫馨：曾經(jīng)有位關(guān)注她很久的男孩從澳大利亞回來(lái)，特別找她訂了2個(gè)三明治;不少媽媽會(huì)在周四為周末回家的子女預(yù)訂三明治;有些從未謀面的老顧客，還會(huì)在微信里熱心提出物流、口味方面的建議。

“如果真要說(shuō)成功的秘訣，就是做情感營(yíng)銷(xiāo)吧。用心和顧客交流，這種情況下他們會(huì)忽略產(chǎn)品和價(jià)格。”林心盟認(rèn)為，一旦成了朋友，她常常會(huì)站在顧客的角度想問(wèn)題。比如，她有時(shí)會(huì)打電話(huà)勸一些顧客退單。“每次接單，會(huì)有不少搶一個(gè)三明治的顧客。賣(mài)一個(gè)三明治15元，運(yùn)費(fèi)要12元，太不劃算了。”林心盟會(huì)想方法幫他們解決，比如勸他們放在下一單，或者直接退款。

在大部分顧客的心中，“安小姐”十分神秘。與她有過(guò)交流的顧客，大多只聞其聲未見(jiàn)其人，連微信上身著圍裙制作三明治的頭像，也被刻意遮住了臉部。“我不想讓人家知道‘安小姐’是誰(shuí)，只要喜歡我的三明治就行了。”林心盟強(qiáng)調(diào)，她做三明治并非只為了賺錢(qián)，更多的是為了興趣及成就感。保持神秘感，正是這種心態(tài)下的決定。