泉州網(wǎng)-泉州晚報(bào)訊 (記者詹偉志 通訊員莊君斌)民以食為天，食以安為先。老百姓在外就餐，一旦遭遇食品安全事故，而供餐主體的賠償能力又不足，甚至根本無力承擔(dān)賠償責(zé)任，怎么辦?近日，石獅啟動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者提供保險(xiǎn)保障，既給消費(fèi)者吃下“定心丸”，也為食品企業(yè)撐起“保護(hù)傘”，構(gòu)筑起一道“舌尖上的安全防火墻”。

十多家單位已投保

“我們一年保費(fèi)1500元，保額卻有200萬元，雖然希望永遠(yuǎn)用不到，但對(duì)幼兒園和孩子都是一種保障。”石獅南方幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人蔡文軒告訴記者，之前他們?cè)谏钲跁r(shí)都參加“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”的投保，以防范食品安全事故，保障幼兒飲食安全。因此雖然他們來石獅才一年多，但也立即購(gòu)買了相關(guān)保險(xiǎn)。

據(jù)了解，目前除了南方幼兒園外，石獅投保“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”的單位包括閩南理工學(xué)院、福建石獅市華聯(lián)服裝配件企業(yè)有限公司、石獅市集集小鎮(zhèn)快餐店、石獅市好多滋餐廳、泉州市新吃通天餐飲有限公司等十多家單位，保費(fèi)從1000元至上萬元不等。

 自愿選擇保險(xiǎn)單位

“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)并不強(qiáng)制餐飲單位參與。”石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局食藥部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“監(jiān)管部門不強(qiáng)制投保，也不指定投保單位，各單位可根據(jù)自身情況自由選擇，每年需要支付的保費(fèi)以規(guī)模、營(yíng)業(yè)額等條件確定。”

“只要餐飲單位參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，消費(fèi)者再因合同內(nèi)約定的食品安全事故受到傷害或遭受損失，將由保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行賠付。”該負(fù)責(zé)人介紹，餐飲環(huán)節(jié)作為食品大安全中的重要環(huán)節(jié)，是食品安全事故易發(fā)領(lǐng)域和風(fēng)險(xiǎn)較高的環(huán)節(jié)，一旦發(fā)生食品安全事故，會(huì)嚴(yán)重危害群眾身體健康和社會(huì)穩(wěn)定，利用保險(xiǎn)工具來參與食品安全事故處理，可以發(fā)揮保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)管理和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償功能，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，也有利于餐飲單位轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，提高食品安全管理水平。

泉州明年全面實(shí)施

據(jù)了解，今年10月份，泉州市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局、市保險(xiǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)三部門聯(lián)合印發(fā)《泉州市食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作方案》，鼓勵(lì)對(duì)本地市場(chǎng)占有率大、社會(huì)影響面廣又是生產(chǎn)高風(fēng)險(xiǎn)品種的重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)，處于食品銷售環(huán)節(jié)的大型商場(chǎng)、批發(fā)企業(yè)，處于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的集體用餐配送單位、中央廚房、用餐人數(shù)在500人以上的學(xué)校食品以及保健食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營(yíng)企業(yè)積極投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

該方案出臺(tái)后，各縣(市、區(qū))隨即展開試點(diǎn)工作。2016年全年，各縣(市、區(qū))將在2015年試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上，在本轄區(qū)全面開展試點(diǎn)工作。