本周受天氣影響，菜價(jià)繼續(xù)微漲，其中本地蔬菜漲幅較小，外調(diào)蔬菜漲幅較大;此外，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲。這是記者昨日走訪曾井綜合市場(chǎng)和梅嶺綜合市場(chǎng)觀察到的現(xiàn)象。

本周蔬菜價(jià)格受雨季影響出現(xiàn)小幅上漲。在梅嶺綜合市場(chǎng)，空心菜、菠菜等綠葉菜類(lèi)漲幅20%，凍品、熟食牛肉、水產(chǎn)品基本不變。在曾井菜市場(chǎng)，本地水葉菜價(jià)格平均每500克漲0.5元，外調(diào)蔬菜價(jià)格平均每500克漲0.5元~1元。走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，每年春節(jié)過(guò)后的3月份，都應(yīng)該是肉價(jià)回落的消費(fèi)淡季，但今年的肉價(jià)從過(guò)年前開(kāi)始漲價(jià)起，就一直在走“上坡路”，沒(méi)有降下來(lái)過(guò)，本周豬肉價(jià)格同比上周也有5%~10%的上漲。如三層肉已經(jīng)漲至每500克14元左右，排骨甚至達(dá)到了每500克30元。

為何“二師兄”價(jià)格一直上漲?梅嶺市場(chǎng)價(jià)格分析員小施分析，前兩年由于養(yǎng)豬賺不到錢(qián)甚至賠錢(qián)，不少養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始轉(zhuǎn)型，導(dǎo)致市場(chǎng)上豬源大幅降低。豬源少了，豬肉價(jià)格自然就上漲。對(duì)此，小施也預(yù)測(cè)，在鮮銷(xiāo)需求持續(xù)低迷的情況下，豬價(jià)下滑空間極為有限，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)或穩(wěn)在高位。不過(guò)，相較而言，受天氣影響較大的蔬菜價(jià)格，待天氣好轉(zhuǎn)了有下調(diào)的可能。

每個(gè)季節(jié)都有符合其氣候條件而生長(zhǎng)的時(shí)令菜，春天里要吃些什么呢?告訴你，可以吃點(diǎn)韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣;還可以吃豆芽、豆苗、萵苣等食材，有助于活化身體生長(zhǎng)機(jī)能。此外，食用桑葚、櫻桃、草莓等營(yíng)養(yǎng)豐富的晚春水果，則能潤(rùn)肺生津，滋補(bǔ)養(yǎng)肝?！　?記者 林文婧)