本報訊 (記者陳云青 通訊員王能斌)為進一步提升學校食堂食品安全監(jiān)管水平,有效降低食品安全風險,近日,泉港區(qū)食安辦、區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)教育局密切配合,部署開展學校食堂春季檢查和食品安全責任保險試點這兩件實事,有力保障廣大師生身體健康,初步實現(xiàn)學校食品安全多方參與社會共治。
據(jù)了解,泉港區(qū)將學校食品安全工作納入學??冃Э己耍瓴渴鸫呵飪杉境B(tài)化全覆蓋檢查,并不定時開展突擊抽查和關鍵節(jié)點檢查。本次春季全覆蓋檢查持續(xù)1個月,檢查了116家有提供餐飲服務的中學、小學及幼兒園,重點檢查學校食堂的食品安全組織制度建設、食品安全知識宣傳以及餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒存放、食品留樣,以及食品原料采購的索證索票、貯存、使用及食品加工操作等環(huán)節(jié)的落實情況,對存在的問題進行規(guī)范指導并督促整改。
此外,在落實食品安全責任保險試點方面,該區(qū)公辦中小學及幼兒園以自愿形式開展,區(qū)食安辦安排專項經(jīng)費對參保學校予以保險費用50%的補助,區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)教育局采取多項舉措,大力宣傳食品安全責任保險在提高事故救助水平、減少學校的食品安全風險負擔等方面的積極作用。目前,該區(qū)試點范圍內(nèi)的公辦中小學幼兒園已參保15家,覆蓋率達70%,另有5家私立學校也主動要求參保,宣傳報名參保工作仍在繼續(xù)推進中。
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