東南網(wǎng)4月3日訊(本網(wǎng)記者 顏財(cái)斌)日前,泉州市海洋與漁業(yè)局向社會(huì)發(fā)布關(guān)于織紋螺食物中毒風(fēng)險(xiǎn)警示,請(qǐng)廣大群眾應(yīng)提高自我保護(hù)意識(shí),不要購(gòu)買(mǎi)或者食用織紋螺。對(duì)于該螺,人食用后可引起頭暈、嘔吐、唇舌及手指麻木等中毒癥狀,至今尚無(wú)特效治療藥物。
每年夏秋時(shí)節(jié),是織紋螺旺汛期,同時(shí)也是織紋螺食物中毒高發(fā)期??椉y螺,俗稱(chēng)海螄螺、麥螺或白螺,形似圓錐體,殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶,肉體為淡黃色,大小與指甲蓋相仿,一般生活在近海礁石附近或泥沙底部。織紋螺具有極強(qiáng)的毒性,一顆小小的織紋螺就可致人死命。
織紋螺種類(lèi)繁多不易辨別,近年來(lái),我國(guó)沿海不少地方發(fā)生過(guò)織紋螺食物中毒死亡事件。人食用后可引起頭暈、嘔吐、唇舌及手指麻木等中毒癥狀,至今尚無(wú)特效治療藥物。泉州市海洋與漁業(yè)局提醒廣大群眾要提高自我保護(hù)意識(shí),不要購(gòu)買(mǎi)或者食用織紋螺,誤食織紋螺后,如發(fā)生口唇麻木等類(lèi)似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的,應(yīng)立即前往醫(yī)院就診;織紋螺中毒范圍廣、死亡率高,到海鮮館、小吃攤點(diǎn)、大排檔等場(chǎng)所就餐時(shí),切務(wù)抱僥幸心理,因織紋螺肉質(zhì)嫩滑、味道鮮美,而冒著生命危險(xiǎn)食用。若自己不懂得辨別,建議不要購(gòu)買(mǎi)食用螺類(lèi)產(chǎn)品。
據(jù)了解,國(guó)家有關(guān)部門(mén)已明確禁止銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)織紋螺(衛(wèi)生部2012年第13號(hào)公告)。若發(fā)現(xiàn)有人采購(gòu)、加工和銷(xiāo)售織紋螺,可向食品安全監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。
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