安溪虎邱美亭村的林思達(dá)今年33歲。大學(xué)畢業(yè)后，他先后在外資企業(yè)負(fù)責(zé)法律工作、在晉江一大型企業(yè)做中高層管理人員，年薪20多萬(wàn)元。就是這樣一個(gè)城市“金領(lǐng)”，今年春節(jié)過后，卻做出一個(gè)令家人、朋友都感到意外的決定：帶著妻兒回鄉(xiāng)種田當(dāng)“農(nóng)場(chǎng)主”?！醣緢?bào)記者 吳志明 通訊員 林欽固 連鵬蓮 文/圖

不顧質(zhì)疑 試水社區(qū)支持農(nóng)業(yè)

“當(dāng)我說出決定時(shí)，家人很反對(duì)。但我并不是心血來潮，而是做了足夠的功課。”林思達(dá)說，走上工作崗位后，他發(fā)現(xiàn)很多上班族都處于“亞健康”狀態(tài)，追求精致、健康、營(yíng)養(yǎng)飲食的人越來越多。2014年，他接觸了“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(CSA)，通過深入了解、學(xué)習(xí)他人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，他深信CSA在安溪大有可為。“家鄉(xiāng)的環(huán)境、農(nóng)村種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)將提供生態(tài)、有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)的食材，而安溪快速的城鎮(zhèn)化進(jìn)程及廈門半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈將帶來大批相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體。”

在家人強(qiáng)烈的反對(duì)聲和朋友質(zhì)疑的眼光中，他開始放手干起來，到處做市場(chǎng)調(diào)研，參觀已成熟的CSA農(nóng)場(chǎng)，到廈門、安溪城區(qū)及周邊地區(qū)聯(lián)系客戶群，完善農(nóng)產(chǎn)品城市運(yùn)輸鏈。“與別人不同的是，我先找到集團(tuán)客戶，再找零星散戶。”按照這樣的策略，他在廈門找到2家大型集團(tuán)客戶。他與虎邱鎮(zhèn)種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)戶達(dá)成協(xié)議，由他們按照提供他要求種養(yǎng)的有機(jī)時(shí)蔬和生態(tài)農(nóng)家雞鴨。

首戰(zhàn)告捷 九天千只雞鴨售罄

2015年4月21日，林思達(dá)的農(nóng)場(chǎng)為客戶提供了首批食材，僅9天時(shí)間，農(nóng)戶家中1000多只雞鴨銷售一空。此后每天早上4點(diǎn)多，他的團(tuán)隊(duì)就開始忙碌起來，每天配送3次。一批批真空包裝的新鮮食材源源不斷地被送到安溪城區(qū)、廈門甚至深圳客戶家中。

試水CSA成功后，他開始思考下一階段奮斗目標(biāo)。“食材量與市場(chǎng)需求還有差距，從分散農(nóng)戶家中收上來的質(zhì)量也參差不齊。”于是，他到龍涓等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至漳州南靖尋找可大批量提供食材的基地或合作社。經(jīng)過考察，他與3個(gè)基地簽訂食材供應(yīng)協(xié)議，同時(shí)規(guī)劃在城區(qū)建設(shè)社區(qū)自提店。經(jīng)過半年的發(fā)展，目前他的農(nóng)場(chǎng)已擁有100多個(gè)會(huì)員，關(guān)注他的客戶有600多個(gè)。

流轉(zhuǎn)土地 建設(shè)養(yǎng)生農(nóng)場(chǎng)

林思達(dá)的目標(biāo)遠(yuǎn)不止這些，今年5月過后，他開始籌劃更大的項(xiàng)目。近期，他在虎邱鎮(zhèn)美亭村通過租借的方式，從30多家農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)30多畝土地，準(zhǔn)備整合建設(shè)更大的新農(nóng)場(chǎng)。

記者來到他的農(nóng)場(chǎng)時(shí)，土地已平整好，開始進(jìn)行土壤改良，工人正在忙著搭建連片大棚。“新農(nóng)場(chǎng)主打有機(jī)養(yǎng)生蔬菜和辣木培育。”他告訴記者，農(nóng)場(chǎng)準(zhǔn)備引進(jìn)紫背天葵、烏塌菜、養(yǎng)心菜、紅秋葵等養(yǎng)生蔬菜，同時(shí)培育辣木種苗，采取“農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的方式引導(dǎo)農(nóng)戶種植，再以協(xié)議價(jià)回購(gòu)辣木籽、辣木莖葉，統(tǒng)一進(jìn)行加工銷售。

“未來，農(nóng)場(chǎng)將提供更多養(yǎng)生食材、有機(jī)蔬菜，讓這些新鮮健康的好食材進(jìn)入普通百姓家。”對(duì)于未來，林思達(dá)充滿信心，堅(jiān)信CSA的發(fā)展一定會(huì)越來越好。