“云端”上的有機(jī)生態(tài)茶園
——走進(jìn)安溪祥華冠和茶葉生態(tài)基地
俯仰之間,天藍(lán)得怡人,山綠得沁心。
冠和公路沿著山勢蜿蜒盤旋,
萬畝茶田高山的頂端,層次分明,
茶的香氣在空氣中飄逸而來……
泉州經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊 這里,是位于安溪鐵觀音中心位置祥華鄉(xiāng)的冠和生態(tài)茶葉生產(chǎn)基地,也是正在建設(shè)中的冠和生態(tài)旅游茶園。“遙聞境會(huì)茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。”站在千米的山巔,讓初來乍到的我領(lǐng)悟到這句古詩所包含的醉人景致。它就是像詩一樣的存在著....置身于此,那不可思議的世外勝景,與我看來確是如此。坐上游覽觀光車來到茶園山頂峰,放眼望去山清水秀、層巒疊翠,“玉飄帶”似的路徑從山腳一路蜿蜒向上至山頂,延綿10多公里,實(shí)為壯觀。在那些稍緩的山坡上,茶樹整齊種植其間,成行成片,肆意妖嬈。采茶工躬身茶畦中,靈巧的雙手在茶樹上飛快跳躍,一片片嫩綠的茶葉被采下,裝進(jìn)了身邊的竹簍里。面對如此美妙的景致,我忍不住舉起手中的相機(jī)將這份美好的畫面定格下來。
常言道,天然的茶香勝過一切香水的味道。漫步生態(tài)茶園中,我深有同感。陣陣茶香迎風(fēng)襲鼻,絲絲縷縷,溢滿群山。駐足環(huán)視,一壟壟、一坡坡的茶田之中,寫有“著名歌唱家劉媛媛定制茶園”、冠和生態(tài)茶園”等的標(biāo)志不時(shí)出現(xiàn)。“這里有一個(gè)挺悅耳的名字:云端上的有機(jī)茶園。莊園建立的初期,為了將生態(tài)資源的優(yōu)勢更好的傳遞與推廣,吸引更多知名企業(yè)及社會(huì)名流來到這里,認(rèn)養(yǎng)企業(yè)和個(gè)人的專屬定制茶園。冠和茶人實(shí)實(shí)在在的在踐行著自己的生態(tài)信念。
作為福建省省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、安溪十佳鐵觀音品牌,冠和茶業(yè)是一家集茶葉種植、制作、銷售、科研、文化包裝于一體的綜合性茶業(yè)機(jī)構(gòu)。目前,冠和茶業(yè)已經(jīng)通過了ISO9001:2008國際質(zhì)量體系、QS認(rèn)證、有機(jī)茶認(rèn)證,實(shí)施鐵觀音規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),堅(jiān)持中高端品牌運(yùn)營戰(zhàn)略。
對于冠和生態(tài)茶園推出的系列有機(jī)茶,制茶工藝大師:吳世福先生表示:“我們的有機(jī)茶從種植到加工制作到后期包裝再到茶杯,均有嚴(yán)格的把控,整個(gè)生產(chǎn)和加工過程中在最大限度減少對環(huán)境污染的同時(shí),也最完整的保留了茶的清香甘醇,很多喝過的人都說香氣沁人肺腑,口感綿爽醇厚。”
有機(jī)茶園有好茶更有好風(fēng)景
作為有機(jī)茶的種植基地,有機(jī)茶園必須符合生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,要選擇遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)等,以防止給茶葉帶來的污染,同時(shí)保證空氣清新,水質(zhì)純凈。
據(jù)了解,作為致力于打造健康茶品的企業(yè),目前,冠和有機(jī)茶已經(jīng)通過了各項(xiàng)國家有機(jī)茶的申請與認(rèn)證,其品質(zhì)完全符合有機(jī)茶的銷售標(biāo)準(zhǔn)。冠和茶莊園位于安溪鐵觀音生產(chǎn)區(qū)祥華鄉(xiāng)的福洋村雙髻山,莊園建設(shè)總規(guī)模已超千畝。冠和生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人告訴我們:“冠和生態(tài)茶園擁有一千多畝的有機(jī)茶基地,茶樹均種植在海拔1200米以上的高山地區(qū),這里常年擁有高質(zhì)量的生態(tài)環(huán)境,空氣清新,水質(zhì)優(yōu)越,土壤肥沃。許多愛茶人士特意驅(qū)車來這邊飲茶。因?yàn)樗麄兛粗氐牡氖沁@邊不僅有好水,好茶還有好風(fēng)景。” 該莊園運(yùn)用品茗、文化、商旅為一體化的莊園式發(fā)展模式,將打造成集生產(chǎn),加工,銷售,文化,旅游為一體的綜合性茶莊園。整個(gè)茶莊園帶給每一位來者一股清風(fēng),洗去都市的浮躁與煩悶,油然而生一種脫胎換骨之感。
就在記者發(fā)稿時(shí),傳來又一喜訊。冠和茶莊園被福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院,指定為食品加工與安全農(nóng)業(yè)碩士研究生實(shí)踐基地。就在2016年元旦之際,舉行了掛牌儀式。這將標(biāo)志著冠和茶業(yè)在食品安全上又登上了一個(gè)新的臺(tái)階。
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